🥩收到後該如何保存？

請立即存入冷凍庫（建議−18 C ），冷藏(建議5 C ~-3 C )。

🥩最佳解凍方式？

建議採低溫慢速解凍：連同真空包裝放入冷藏室 12−24 小時緩慢解凍。嚴禁流水或微波爐解凍。

 

🥩解凍後肉色偏暗是壞掉了嗎？

不是。這是真空缺氧的正常現象。取出包裝接觸空氣 15−30 分鐘後會自然轉為鮮紅色，請安心食用。

🥩最佳熟度及烹調方式？

建議烹調至三分到五分熟 (Rare to Medium Rare) 即可。烹調前建議回溫 10-15 分鐘。

🥩下單後多久能收到貨？

現貨商品約 1−3 個工作天內出貨，使用專業低溫冷凍宅配，出貨後通常隔日配達。

🥩收到包裝破損或失溫該如何處理？

請於收貨後 2 小時內拍照存證並聯繫客服。若確認為物流或本公司責任，將盡速處理換貨或退款。

🥩和牛可以退換貨嗎？

和牛屬生鮮食品，不適用七天鑑賞期。一旦拆封、食用、或因個人保存不當，恕無法退換貨。