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法明漢酒莊 緞帶林 白蘇維翁Framingham Ribbonwood Sauvignon Blanc
法明漢酒莊 緞帶林 白蘇維翁
Framingham Ribbonwood Sauvignon Blanc
Ribbonwood Sauvignon Blanc 由 Framingham 團隊釀製，來自紐西蘭 Marlborough 馬爾堡。Ribbonwood 系列名稱源自紐西蘭原生的 Ribbonwood 樹種；Framingham 酒莊本身位於 Marlborough 的 Wairau Valley，原始葡萄園於 1981 年建立，長期專注於芳香型葡萄品種與具有產區個性的葡萄酒。
2024 年 Ribbonwood Sauvignon Blanc 採用 100% Sauvignon Blanc 釀製，葡萄來源包含 Wairau 與 Waihopai Valley 等不同葡萄園，土壤從砂礫、壤土到黏土皆有。各批葡萄分開處理，之後在不同大小的不鏽鋼槽中發酵，以保留 Marlborough Sauvignon Blanc 鮮明的果香、草本與清爽酸度。
這款酒的風格非常典型 Marlborough：香氣明亮、酸度清爽，帶有柑橘、油桃、紅醋栗與黃李等果香。酒體輕盈至中等，清新感明顯，適合搭配海鮮、貝類、沙拉、山羊乳酪與帶些香料感的料理。
品飲筆記
- 色澤：淡稻草黃色
- 香氣：百香果、柑橘、葡萄柚，帶些許草本與礦石氣息
- 口感：黃李、檸檬與柑橘風味鮮明，酸度清爽、酒體輕盈而俐落
- 尾韻：乾淨、清新且持續，帶柑橘與細緻礦物感
