麥卡倫 Folio 7 書冊7 典藏系列 單一麥芽蘇格蘭威士忌
The Macallan Archival Series Folio 7 Single Malt Scotch Whisky

麥卡倫 Folio 7 是 The Macallan Archival Series 典藏系列的第七款作品。此系列以麥卡倫於 1970、1980 與 1990 年代的經典廣告為主題，將品牌歷史、廣告創意與威士忌結合；整個系列自 2015 年開始推出，規劃共有 24 款。

Folio 7 的主題取自麥卡倫 1986 年經典廣告 《The Boffins Baffled》，官方中文版以《科學家不思議的極致風味》呈現。故事描述當時麥卡倫邀請一群科學家試圖找出麥卡倫威士忌之所以如此特別的原因，然而科學家始終無法用科學理論解釋橡木桶中發生的「奧秘」，最後甚至以「研究」為名，希望把更多威士忌帶回實驗室。

酒液於雪莉潤桶橡木桶中熟成，呈現麥卡倫經典的果乾、熟成果實、巧克力與溫暖辛香料風格。官方並未在 Folio 7 頁面進一步明確區分美國橡木與歐洲橡木比例，因此若你是要放官網商品資料，我建議桶型寫成「雪莉潤桶橡木桶」最精準，不要直接寫成美國橡木＋歐洲橡木。

Folio 7 最大特色之一是其書冊造型錫盒。盒內除了 700ml 酒款外，也隨附一本紀錄麥卡倫經典廣告歷史的專屬手冊，並結合數位內容，因此不只是品飲酒款，也具有非常鮮明的 Archival Series 收藏特色。

品飲筆記

• 色澤：金色蜂蜜
• 香氣：果乾、烤蘋果、燉梨、香草、肉桂、肉荳蔻、生薑、巧克力、柑橘與橡木
• 口感：葡萄乾、無花果、牛奶巧克力、橙皮、香草與烘烤果香，伴隨淡雅辛香料
• 尾韻：悠長而奶油般滑順，帶果乾與溫暖辛香料氣息