麥卡倫 18年 雪莉桶 2021版 單一麥芽蘇格蘭威士忌

The Macallan Sherry Oak 18 Years Old 2021 Release

麥卡倫 18年 雪莉桶是品牌最具代表性的高年份單一麥芽之一。酒液於雪莉潤桶橡木桶中長時間熟成，帶出麥卡倫經典的乾果、葡萄乾、黑巧克力、薑香與橡木辛香。官方將此款定位為風味強勁、層次濃郁的經典麥卡倫，並指出其香氣核心包含薑、黑巧克力與椰棗。

相較於「麥卡倫 18年 雙桶」，雪莉桶 18 年的風格更深沉、更厚實，雪莉桶感更明顯；甜感不是輕盈香草型，而是偏向葡萄乾、果乾、黑巧克力與成熟木質香。若雙桶版是圓潤甜美，雪莉桶版則更像經典、飽滿、有份量感的麥卡倫代表作。

品飲筆記

• 色澤：天然桃花心木色／深琥珀色
• 香氣：乾果、葡萄乾、椰棗、薑、成熟橡木、橙皮、黑巧克力
• 口感：酒體飽滿厚實，入口有成熟果乾、香料、黑巧克力與木質層次
• 尾韻：悠長、溫暖，帶薑香、橡木辛香與雪莉桶乾果甜感