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溪流 袋吊り搾り限定酒 生原酒

  • 溪流 袋吊り搾り限定酒 生原酒
  • 溪流 袋吊り搾り限定酒 生原酒

來自長野知名酒造 遠藤酒造場,「袋吊り搾り」為清酒釀造中極為講究的稀有工藝,透過將酒醪裝入酒袋自然滴落,不施加任何壓力,僅取最純淨、最細緻的酒液精華。

本款為未經加水與火入處理的生原酒,完整保留發酵後的原始濃度與鮮活風味。入口展現濃厚飽滿的旨味與圓潤甘甜,日本酒度 -6 帶出柔和滑順的口感,隨後以微辛收尾,層次分明且平衡優雅。

高達 19% 的酒精濃度賦予酒體強烈張力,既濃醇又不失細膩,是一款兼具力量感與精緻度的限定酒款。

 


風味特徵

  • 口感:濃厚圓潤、層次豐富
  • 香氣:細緻米香伴隨淡雅熟成甜感
  • 表現:甘甜滑順 × 濃厚酒體 × 細膩結構
  • 尾韻:微辛收斂,乾淨俐落

飲用建議

建議冷藏至 5~8°C 飲用,可完整展現其細膩甜感與濃厚旨味。
亦可稍微回溫至 10°C 左右,感受更豐富的層次變化。

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